酒精温度计的适用范围

    酒精温度计可用于测定各种饮料酒的酒精度，如：发酵酒，酿造酒（啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒），蒸馏酒（白酒、白兰地、威士忌、俄得克，伏特加、老姆酒/朗姆酒），配置酒，露酒（植物类配置酒，植物类露酒、动物类配置酒，动物类露酒、动植物类配置酒，动植物类露酒）酒精度的试验。
注: 酒精度（乙醇含量）: 系指在20℃时，100mL饮料酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数; 或100g饮料酒中含有乙醇（酒精）的克数，即质量百分数。
1. 凡是饮料酒，均须标明酒精度，即乙醇含量。

2. 标明酒精度时，应加 "酒精度" 一词作为标题。

3. 酒精度标注方式为: 啤酒为%（m/m）或换算成%（V/V）表示。其它酒均以%（V/V）表示。